Erik Haagensen wrote:
I denne boka henvises det til stoffet "TYLOSE" for marmoreringsgrunn. Jeg har problemer med å finne ut hva det egentlig er,
"Tylose powder" eller "tylose pulver" verkar vara något som används i samband med avancerade bakverk, marsipan, sockerkristyr, ätbart lim/klister. Fråga en sockerbagare/konditor, någon som tillverkar bröllopstårtor. De kanske har lite i skåpet, som du kan få prova, eller vet varifrån man kan köpa.